PFLANZLICH GENIESSEN – Gutes Protein nutzen
Datum/Zeit
15.11.2025
15:00 - 19:00
Protein ist ein wertvoller Nährstoff für die Zellen und eine gute Sättigung. Wenn wir auf „pflanzenbasiert“ setzen, gibt es wichtige Tipps und Tricks, um gut versorgt zu sein. Wir tauchen genussvoll ein in die Welt der Proteine, kombiniert mit den frischesten Zutaten, die wir direkt im Garten der City Farm ernten.
- die wichtigsten pflanzlichen Proteinquellen
- alltagstaugliche Tipps zur Erhöhung der Proteinqualität und zur Vermeidung einer möglichen Mangelversorgung
- Input zu Erbsenprotein & Co in verarbeiteten Produkten
- richtige Verwendung und Verarbeitung von Hülsenfrüchten
- saisonale, proteinreiche Speisen und Snacks (vegetarisch & vegan) werden gemeinsam zubereitet und verkostet
Workshopleitung
Veranstaltungsort
City Farm Augarten Obere Augartenstraße 1/8 1020 Wien