Das eigene Gemüse bis zur Ernte zu begleiten ist eine spannende Erfahrung, besonders Kindern kann so die Wertschätzung zu biologischen Lebensmitteln veranschaulicht werden und es gibt nix Schöneres als mit beiden Händen in der Erde zu wühlen und den Samen für die spätere Ernte zu säen. Es erdet eben – im wahrsten Sinne des Wortes! Genau dazu brauchen wir gemeinnützige Institutionen wie die City Farm in Wien.
Chocolatier, Bauernhofromantiker und Andersmacher