FIT IN DEN WINTER – Die bunte Vielfalt der kalten Jahreszeit nutzen
Datum/Zeit
18.11.2023
15:00 - 19:00
ABGESAGT!
Der Sommer ist vorbei und was nun? Fehlen euch die Ideen, was ihr im Winter essen oder kochen könnt? Habt ihr das Gefühl, ihr esst das ganze Jahr über das Gleiche? Das wollen wir ändern! Denn je vielfältiger unsere Ernährung, umso gesünder ist unser Darm und damit auch unser Immunsystem. Es gibt zahlreiche Möglichkeiten für frische Variationen von Wintergerichten. Erlebt bei einem Spaziergang durch den schönen Garten der City Farm Augarten, wie bunt und köstlich der Winter sein kann. Lernt die Pflanzen kennen, die uns jetzt stärken, weil sie besonders viele wichtige Nährstoffe enthalten, so, wie wir das in dieser Jahreszeit brauchen.
Folgende Themen werden wir kulinarisch aufbereiten:
– die Vielfalt der kalten Jahreszeit
– verkosten und ernten im Garten
– nährstoffreiche Lebensmittel
– Senföle, Ballaststoffe und Milchsäurebakterien
– gute und „schlechte“ Bakterien
– Rezepte und ein Glas selbst Eingelegtes zum Mitnehmen
– Bringe gerne deine eigenen Gläschen mit – ca. 200ml ist eine gute Größe
Workshopleitung
Veranstaltungsort
City Farm Augarten Obere Augartenstraße 1/8 1020 Wien
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