WIENS FRISCHESTES INNENSTADT-GEMÜSE wächst und gedeiht direkt hinter den Toren der City Farm Augarten auf den Flächen unserer Marktgärtnerei.

Die insgesamt 250 m² großen „Felder“ werden seit 2021 händisch und ganzjährig mit biologischen* Methoden und nach regenerativen Praktiken bewirtschaftet. Durch die intensive, aber sehr bodenschonende Nutzung ist auch auf relativ kleiner Fläche ein hoher Ertrag möglich. Wir achten auf dichte Bepflanzung und darauf, dass freie Flächen nie unbedeckt bleiben. Weil der Boden nicht umgestochen und nur mit Kompost und Bio-Düngern versorgt wird, können wir für ein gesundes Bodenleben garantieren. Somit stellen wir die Biologie (Boden – Pflanze – Mensch) ins Zentrum, nicht energie- und ressourcenfressende, teure Technik.

MERKMALE EINER MARKTGÄRTNEREI

• Eine dichte Bepflanzung in schmalen Beeten, dimensioniert nach dem menschlichen Maß statt nach der Traktorspurbreite
• Bodenschonung ohne Umgraben – der Boden wird mittels Bio-Grabegabel nur gelockert, nicht gewendet. 
• Eine sofortige Wiederbepflanzung nach vorhergegangener Ernte
• Ermöglicht eine ganzjährige, produktive & effiziente Nutzung mit geringstem maschinellem Aufwand

Nächster Marktstand:
Fr, 9. Mai 2025, 14:00-17:00 Uhr

Wir sind seit September 2024 zur Gänze bio-zertifiziert.
Kontrollnummer AT-BIO-402

Crate, engl: “Kiste”

GANZ FLEXIBEL – KEIN ABOSYSTEM!

So geht die Bestellung und Reservierung:

• Bestellung: Jede Woche bis Dienstag (Mitternacht) können die Gemüsekisterl mit saisonalem, ultrafrischem Bio-Gemüse aus unserer Marktgärtnerei über das Kontaktformular auf dieser Seite bestellt werden.
  Hinweis: Solange der Vorrat reicht. Es kann in einigen Fällen vorkommen, dass zu einem sehr späten Bestellzeitpunkt, z.B. Dienstag Abend, alle Kisterl bereits vergeben sind. In diesem Fall informieren wir Sie spätestens am Mittwoch darüber. Vielen Dank für Ihr Verständnis!
• Abholung: Die reservierten Kisterl sind am Freitag der selben Woche von 14:00 bis 17:00 Uhr bei unserem Eingangstor beim Marktstand abzuholen und vor Ort bar zu bezahlen. Der Preis für das Frühlingskisterl beträgt 15 €.
• Sortiment: Jeden Montag veröffentlichen wir hier die Gemüsesorten, mit denen die Kisterl befüllt werden. Lassen Sie sich je nach Saison und Monat mit frischen, knackigen Gemüsesorten überraschen!
• Sortiment für 23. Mai: Salat, Kohlrabi, Kräuter & Überraschungsgemüse

Im Rahmen eines ehrenamtlichen Praktikums bieten wir einen umfassenden Einblick in die gemeinnützige Arbeit der City Farm Augarten. Das Praktikum hat eine Mindestdauer von einem Monat und umfasst 20-25 Stunden pro Woche.

Einer der möglichen Schwerpunkte für ein Praktikum auf der City Farm Augarten ist die Marktgärtnerei. Mehr Infos finden Sie HIER! Bei Interesse senden Sie uns bitte eine Praktikumsanfrage über unsere Website.