WIENS FRISCHESTES INNENSTADT-GEMÜSE
wächst und gedeiht direkt hinter den Toren der City Farm Augarten auf den Flächen unserer Marktgärtnerei.
Die insgesamt 250 m² großen „Felder“ werden seit 2021 händisch und ganzjährig mit biologischen* Methoden und nach regenerativen Praktiken bewirtschaftet. Durch die intensive, aber sehr bodenschonende Nutzung ist auch auf relativ kleiner Fläche ein hoher Ertrag möglich. Wir achten auf dichte Bepflanzung und darauf, dass freie Flächen nie unbedeckt bleiben. Weil der Boden nicht umgestochen und nur mit Kompost und Bio-Düngern versorgt wird, können wir für ein gesundes Bodenleben garantieren. Somit stellen wir die Biologie (Boden – Pflanze – Mensch) ins Zentrum, nicht energie- und ressourcenfressende, teure Technik.
MERKMALE EINER MARKTGÄRTNEREI
- Eine dichte Bepflanzung in schmalen Beeten, dimensioniert nach dem menschlichen Maß statt nach der Traktorspurbreite
- Bodenschonung ohne Umgraben – der Boden wird mittels Bio-Grabegabel nur gelockert, nicht gewendet.
- Eine sofortige Wiederbepflanzung nach vorhergegangener Ernte
- Ermöglicht eine ganzjährige, produktive & effiziente Nutzung mit geringstem maschinellem Aufwand
UNSER MARKTSTAND
Aktuelle Öffnungszeiten: jeden Samstag von 9:00-12:00 Uhr
Zu den Öffnungszeiten des Marktstands direkt bei unserem straßenseitigen Eingangstor holen Sie sich entweder nach vorangehender Bestellung (siehe unten) Ihr Bio-Gemüsekisterl ab oder kaufen frisches Gemüse und Kräuter in der gewünschten Menge – garantiert immer frisch und am selben Tag geerntet!
*Wir sind seit September 2024 zur Gänze bio-zertifiziert.
Kontrollnummer AT-BIO-402
DAS CITY FARM GEMÜSEKISTERL
Voll mit ultrafrischem Bio-Gemüse aus der Innenstadt – ganz flexibel, d.h. ohne Abosystem!
So geht die Bestellung und Reservierung:
- BESTELLUNG: Die Gemüsekisterl mit saisonalem, ultrafrischem Bio-Gemüse aus unserer Marktgärtnerei können über das Kontaktformular auf dieser Seite bestellt werden.
- DEADLINE: Bestellungen für eine Abholung am nächsten Samstag sind bis Freitag 9:00 Uhr möglich. Bestellungen nach dieser Deadline sind erst für eine Abholung in der folgenden Woche gültig.
- ABHOLUNG: Die reservierten Kisterl sind am Samstag zwischen 9:00 und 12:00 Uhr bei unserem Eingangstor beim Marktstand abzuholen. Der Preis eines Kisterl beträgt €15,- – nur BARZAHLUNG möglich!
- SORTIMENT: Lassen Sie sich je nach Saison und Monat mit frischen, knackigen Gemüsesorten überraschen!