EINKOCHEN von saisonalem Obst & Gemüse
Datum/Zeit
17.10.2026
15:00 - 19:00
Wir machen einen herbstlichen Rundgang durch den Garten, entdecken, was die Saison gerade bereithält, und ernten ausgewählte Zutaten direkt vor Ort. Ergänzt mit weiteren saisonalen Zutaten bereiten wir gemeinsam verschiedene Einkochrezepte zu, verkosten, experimentieren und entdecken neue Geschmackskombinationen.
Die verarbeiteten Schätze werden anschließend gleich mit nach Hause genommen: eingelegtes und fermentiertes Gemüse, pikant-herzhafte Pestos sowie außergewöhnliche Marmelade. Natürlich gibt es auch die passenden Rezepte zum Nachmachen.
Gläser werden von uns zur Verfügung gestellt.
Workshopleitung
Veranstaltungsort
City Farm Augarten Obere Augartenstraße 1/8 1020 Wien