DER ANBAU VON WINTERGEMÜSE – ernten ohne zu heizen

Datum/Zeit
31.01.2024
9:00 - 17:00

Der Winter ist die verlorene Jahreszeit sowohl im Hausgarten als auch in der Profigärtnerei. Er ist zwar nicht Wachstumszeit, aber Erntezeit. Und das sollte man sich zur Gemüse-Selbstversorgung und in der Direktvermarktung keinesfalls entgehen lassen. Wir lernen die optimalen Anbauzeitpunkte für die Winterernte von Kräutern, Blatt- und Wurzelgemüse kennen. Einfache technische Einrichtungen helfen, Gemüsepflanzen über den Winter zu schützen. Viele Gemüsearten sind winterhärter als es in den Lehrbüchern steht. Es ist eigentlich gar nicht so sehr der Frost, der sie bedroht. Mit der richtigen Pflege sind Tisch und Beet auch in der kalten Jahreszeit reich mit frischem, knackigem Gemüse gedeckt.

Workshopleitung

Wolfgang Palme

Bitte beachten: die Buchung für diese Veranstaltung läuft über das Ländliche Fortbildungsinstitut Niederösterreich. Zur Anmeldung folgen Sie bitte diesem Link: LFI NÖ Wintergemüse

Veranstaltungsort
City Farm Augarten
Obere Augartenstraße 1/8 1020 Wien