VON KLEINER FLÄCHE WIEDER GUT LEBEN KÖNNEN – ARCHE NOAH Tageskurs

Datum/Zeit
06.07.2024
9:00 - 17:00

“Small is beautiful – and successful“, könnte man als das Motto für Marktgärtnereien (engl. market garden) formulieren.

Dieses kleinstrukturierte Betriebskonzept ist gerade dabei, auch im deutschsprachigen Raum zu einer Bewegung zu werden. Man kann es als den zukunftsfähigen, radikalen Gegenentwurf zu einer immer stärker industrialisierten und anonymisierten Lebensmittelproduktions- und -vermarktungsmaschinerie ansehen. Wir wollen die Grundsätze und Potenziale verstehen, aber vor allem auch in die Praxis gehen. In der City Farm Augarten befindet sich ein Marktgarten im Miniformat. Direkt an den Beeten lassen sich viele praktische Fragen zu Gemüsesortimenten, Anbauplanung oder Gartenwerkzeugen abhandeln.

Workshopleitung

Wolfgang Palme

Bitte beachten: die Buchung für diese Veranstaltung läuft über ARCHE NOAH. Zur Anmeldung folgen Sie bitte diesem Link: https://www.arche-noah.at/kalender/termin-im-detail/?eid=3249

Veranstaltungsort
City Farm Augarten
Obere Augartenstraße 1/8 1020 Wien